首先,先來看下以下這個圖片,看出什麼了嗎?盡可能地將所有看到的東西說出來。

大部分的人一般的回答都會說:圖上有一個黑點。
但卻僅有很少部分的人,會回答:圖上有一大塊白色區域。

這是因為我們腦袋長期以來,就已經被訓練成找出差異或錯誤的機制,而其他不相關的存在我們就會自動忽略。
因此,拍食物或產品的時候,就可以利用這種腦袋默認的機制來拍攝。
如果只有一個東西擺在畫面上,利用負空間的概念,可以簡單地讓觀看者看出主體,若還沒看過負空間的教學影片,可以點選觀看喔!

但當主體顏色較多,有一系列零配件或裝飾,或是需要搭配其他道具時,該如何讓主體突出呢?

今天,小藍湖就歸納出7種讓主體突出的技巧,當你在拍攝食物或產品時,記得留意一下,既然都要心思拍攝了,就要盡可能地拍出讓觀看者一目瞭然的照片,在第一時間讓照片獲得更多關注喔!
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1. 【明暗對比】
先來看下以下這張照片,當看到這張照片的時候,我們可能不太確定到底主角是前面的蘋果、旁邊的奇異果,還是畫面上這四個水果都是主體?

運用光線來突顯主體,是一種直接且簡便的方式,不用額外過多考慮,就像舞台上的鎂光燈總是打在主角身上一樣,只要將光線都聚焦在主體上就可以囉!

將光線都聚集在我們想要呈顯的蘋果上面,其餘部分由於光線較少,陰影部分較多,而變得較為陰暗,我們的視線就會自然地被較亮的部分所吸引,從而可以在第一時間就能看到畫面上的主角了。

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2 . 【遠近對比】
先來看下這張圖,這邊我們用相同的兩杯飲料來講解。若你要拍攝的畫面上有兩個以上的東西,除了透過明暗對比之外,也可以透過遠近的方式,來做出差異。

我們將其中一杯飲料往後方移動,就可以看出,不論是完全相同或不同的兩個物品,只要位置稍微改變,我們的視線會比較容易讓接近鏡頭的那個吸引。

如此一來,就可以輕鬆實現突顯主體的效果了囉!

☞大尺寸雙面白色木紋背景 : https://reurl.cc/dNm9z
3. 【框架呈現】
若我們要拍攝的物品較多且體積較小,全部放在畫面上容易分散注意力,比較難在第一時間精準地抓到視覺重點。

這時候我們可以將這些小物品擺在一個容器中或器皿上,利用盛裝器皿無痕地在畫面上切分出一個視覺框架來,就像考試前會在課本上框出重點一樣,將視覺鎖定在特定區域,便有助於觀看者對於主體的掌握與了解。


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4 . 【色彩對比】
除了在畫面上直接調整以外,若你拍攝時,在光線或位置的改變受到侷限時,也可以在不更改其他條件的前提下,利用顏色的差異,直接做出區隔。

若我們都採用同色系去拍攝時,畫面上會較具有整體性,主體與其他部分就會容易被視為是一整個大區塊,

但當我們採用對比色去拍攝時,可以看出,透過顏色的襯托,讓主體與其他陪襯物之間產生不同的視覺層次,在畫面上可以讓主體更為突出。

若還沒看過色彩學相關教學影片,可以點選觀看喔!

5 . 【虛實對比】
這種突顯主體的方式主要是利用手機內可調式的焦點設定來達成,一般用來拍攝生活場景、食物或產品照都很常使用。拍照時可以先切換為手動模式,利用不同的對焦位置來完成。
若還沒看過曝光三角的教學影片,可以點選觀看喔!

一般來說,當我們打開手機相機時,預設的場景拍起來是這樣的,畫面上所有的物品都很清晰,以至於我們無法立刻判定到底照片的主角是蛋糕、飲料、花卉還是其他物品,

因此可以調成手動模式,透過虛化背景的方式,讓其他配角變得模糊,如此一來,觀看者就會自動把視線放在清楚的主體上了。

☞大理石紋背景紙: https://reurl.cc/VGdZQ
6. 【構圖取捨】
拍照時,可能因為想把眼睛看到的所有一切都拍下來,而不知不覺拍了過多的東西,讓畫面看起來好像很豐富,但卻容易主客不分。

常常我們會看到這樣的照片,感覺整桌都是食物,若是要記錄一個聚會的場景,這樣的拍攝是沒有問題的,但如果是要記錄特定的食物,則過多不相干的東西可能會影響觀看者對於畫面的理解。
因此,有時候必須適時的捨棄一些東西,利用構圖將須要拍出的東西留在畫面內就好,例如我們要拍出畫面中的甜甜圈,那麼就只要拍出這個區塊就好,其他部分就不用進入畫面中。


7. 【形狀對比】
在構圖上,要留意到是否具備一致性,若還沒看過營造視覺引導線的3個技巧,可以點選觀看喔!

例如以下這張照片,若今天你要拍攝的主體形狀多為圓形,在視覺上所有的圓形物品會容易被視為是一個整體的區塊,

因此,在所有相同形狀中,如果突然出現一個”異樣”,我們的眼睛就可以很容易察覺出這個不同的地方。

拍攝時,就可以利用視覺形狀來做出差異,簡單地突出要拍攝的主體囉!
以上就是7種聚焦主體的技巧,依照你的需求任意選擇擺拍喔!
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在家,用手機就能拍,你學會了嗎?

若在拍照上有任何問題,或關於道具的安排,可以留言給我們,我們將整理好之後拍成教學影片回覆喔!
拍照並不難,記得試試看!
█電子書【揭露專業雜誌美食照的15個技巧, 共15000字,80頁】
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