不論要拍攝的是美食照或是產品照， 一般家裡都沒有像專業攝影棚那樣，擁有完整的設備或是偌大的空間，若是租屋族，住在大城市中，更是寸土寸金。
在這部影片中，小藍湖將會實際示範，即便是在不到1坪的空間內，我們仍舊可以利用3種拍攝技巧，搭配場景設計來達到視覺擴大的效果，不用花大錢重新裝潢，也能輕鬆拍出具有空間感的照片。
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對於層次及空間概念的基本說明，我們在之前的教學影片已經有詳細的介紹過，若還沒看過之前的教學影片，可以點選觀看喔！
在這部影片中，就不再重複講解，主要會以實拍示範為主。我們會從簡單的部分開始，逐漸增加限制條件及難度，並提供不同場景的分析與比較。
【基礎拍法】
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雖然說在拍攝上，最簡單的拍攝角度是俯拍。但若要在有限的空間內營造出空間感，採用平拍的角度可以發揮的空間會更大一些。
主要是因為，相較於俯拍只有單一個拍攝面，所受到的侷限性較多，手機螢幕上所看到的是單面場景；
而平拍時，畫面中會出現兩個拍攝面，螢幕上為立體場景，同時，平拍角度也可以很直觀地利用物品與鏡頭的遠近關係，來呈現出不同的空間效果及位置。
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若你看過之前的教學影片，就能明白物件在不同位置的安排，在畫面上給人的感受會有不同的差異。
在這裡我們拿一杯飲料放在桌上做示範。當我們將飲料與其他物件平行放置的時候，從手機的鏡頭看過去，與一開始沒有放置其他物件時，看起來並沒有太大差異，整體感覺相對平淡，空間感並不強烈。
若這時候我們將其中一個物件稍微往後推一些，雖然只是這樣的一個小動作，但從螢幕上來看，就已經出現了前後差異。這也就是以往的教學影片中所提到的前景與後景的差別。
當然，這是一種最基礎的視覺延伸方式，以手機鏡頭為基準點，往前延伸看過去的樣貌。當然若你要再讓整個畫面更豐富一些，也可以再將場景設置為前中後三個部分。
若要將場景設置為前中後景三個部分，除了在螢幕上添加其他物品，讓層次更明顯以外，還可以透過以下三種操作方式來加強空間效果。
1. 在鏡頭前面添加一些遮蔽物，讓整個畫面看起來有一種穿透的樣子，不論是要利用植物遮蔽，來營造一種花木扶疏的樣子，或是要找任意物品用類似殘影效果的方式來呈現都可以。
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2. 當然這些都是前期拍攝可以做到的部分，若是要利用後期修圖來模擬遮蔽或聚焦的效果也可以。
3. 若要設置為前中後景，由於在同一個畫面中添加相對較多的物件，一不小心就很容易讓畫面變得擁擠，這時候，若我們要讓聚焦位置落在主體上，也可以在前期拍攝時，利用手機的大光圈及聚焦鎖定來強化，若前期環境不方便、手機功能不完全或是不知道怎麼操作，也可以透過後期修圖的方式來達到虛化背景的樣子。
空間感的基礎拍法中，不論是採用前後景，或是前中後景的設置，都是透過調整與手機鏡頭間的距離，利用場景位置的安排，讓照片自然呈現出由近到遠的延伸感，藉此來增加視覺的透視效果。
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【進階拍法】
以前學過的方式若已經熟悉了，接下來我們就要進行更進階的拍法。進階的方法其實與基礎方法大致相同，但進階的拍攝中，更著重於取巧性的構圖方式。就像一個小小的空間，經過室內設計師規劃之後，整個空間就比原來的看起來感覺大了許多。
剛剛的場景，我們僅需要稍微再做一個小調整，就可以讓整體空間再變大一些。以往平拍的時候，我們的手機都是架設在主體的正前方，但在進階拍法中，我們可以將手機的取景角度稍微往側邊移動一些。
為什麼這麼做會讓空間看起來再更大一些呢？
我們都知道在照片中，最長的直線距離為對角線。若我們將手機取景位置稍微往側邊移動一點，來跟剛剛在從正面拍攝比較一下。將兩張照片中的桌子與牆面的交界作為基準線，量測與手機鏡頭的直線距離。可以看出不論我們將取景角度往左或往右側移動，左右兩邊的直線距離都會比正面取景的垂直距離還要遠。
若這時候你還想要再讓空間感更擴大一些，除了桌面上的前中後景之外，我們也可以將桌面以外的環境一起拍入照片中。由於我們的拍攝都是在桌子上拍，為了維持照片的日常狀況，不要擺拍感太明顯，最簡單的方式就是在桌子旁邊加上一張椅子，你可以隨便拿一張椅子，擺在桌子的側面或側後方，來增加照片的視覺景深。
在這裡有三個地方要留意一下。
1. 椅子在這邊只是當做增加景深的陪襯物而已，因此椅子在照片中所佔的面積不要過多，若採用最簡單的三分法構圖，椅子在照片中，出鏡面積不要超過照片1/3的範圍。
2. 若你添加的椅子跟桌子是同一個色系，那麼直接擺放就可以拍攝，但若色系不同或款式材質差異較大，為了避免整體風格不協調，可以拿與桌面顏色相近的衣物或是布料覆蓋在上面。
衣物或布料的顏色也要留意，盡量不要挑選花色繁雜、過於鮮艷或亮麗的，避免視覺關注被椅子搶走。
3. 若擔心其他大面積的陪襯物會削減對主體的關注，那麼也可以在主體下方墊上一些布料或托盤等，來增加主體本身的視覺重量。
【限縮空間拍法】
當然，不論是基礎還是進階的拍法，都是在你的空間還能夠擺上一張桌子的時候，若你的拍攝空間真的小到連桌子都沒有辦法擺的話，怎麼辦呢？
當你所在的空間位置真的十分限縮的時候，我們一樣可以運用兩種方法，來將空間拍大。
1. 在過去的教學中，我們有談過關於橫向拍攝與豎向拍攝的差異。同樣的場景，在橫向與豎向兩種拍攝下，豎向拍攝可以增加照片的縱深感。如同拍攝人像或建築時，看起來會高一點，或是拍攝風景，若想要讓山谷看起來更深一些，或讓樹木看起來高聳參天，就會將手機打直來拍。
因此若在家中拍攝空間真的十分侷限的時候，採用豎構圖會比橫向構圖更好發揮。
2. 若你所在的空間僅能放置一張很小的桌子，或甚至僅能擺下一張椅子而已，我們一樣可以用上剛剛平拍的視覺延伸概念，唯一的差別在於剛剛的延伸感是平視延伸，也就是從鏡頭看過去水平的延伸，而現在我們將延伸感改為垂直延伸。
這時候需要留意到的拍攝技巧就是，採用60到80度之間的高角度來拍攝。 利用高角度的拍法可以讓豎向照片對角線空間有更大的發揮。
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在這邊我們僅用一個桌角來做示範，若你的空間沒有辦法放置大桌子，可以將示範影片中的桌角換成一張小桌子或甚至是一張椅子。
角度的取景一樣採用稍微傾斜的方式，利用桌角或椅子邊緣的線條，在照片中切分出一條對角線，在構圖上增加視覺延伸。由於是由上往下的高角度拍攝，因此主體的部分我們會放在桌上或靠近手機鏡頭的位置。
桌子或椅子下方的地面，我們也可以適當的擺放一些物品，作為後景層次感的陪襯，一樣按下快門，就可以囉！
以上就是當家中空間不足時，可以利用的拍照技巧。
在家，用手機就能拍，你學會了嗎？
若在拍照上有任何問題，或關於道具的安排，可以留言給我們，我們將整理好之後拍成教學影片回覆喔！
拍照並不難，記得試試看！
█電子書【揭露專業雜誌美食照的15個技巧， 共15000字，80頁】
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